Cara Membuat Kuih Pau
1) 6 cawan (cup) tepung Gandum biasa berprotein. (tepung khas Pau harganya mahal ).2) 2 dan 3/4 cawan air suam (masukkan 1 cawan dulu dan mula ulian – tambah ikut kesesuaian).
3) 1/4 cawan gula pasir.
4) 1 paket Yis Segera (11gm)/ satu audu besar.
5) 1 sudu besar Serbuk Penaik (Baking Powder).
6) 1/2 sudu kecil soda (Soda Bikarbonat).
7) 2 sudu besar lemak sayur (shortening).Magarine biasa boleh digunakan tetapi warna pau akan kekuningan sedikit.
Sumber:
No comments:
Post a Comment